經典義式烤麵包食譜

經典義式烤麵包(Bruschetta)是一種典型的開胃菜,它在您用餐前提供,並在為義大利麵前打開您的胃。我是經典番茄義式烤麵包的超級粉絲,並且經常在家裡做。不僅經典的義式烤麵包實際上製作起來非常簡單直接,而且完全不需要時間。如果你正在尋找一個簡單的正宗義大利意式烤麵包食譜來為你的下一頓飯做,看看下面我的義式烤麵包食譜!

經典義式烤麵包

經典義式烤麵包食譜配料:

份量:3-4份作為開胃菜

1/4 杯特級初榨橄欖油
2-3 瓣大蒜(如果你喜歡大蒜,可以放更多……)
3 個西紅柿切碎- 去除種子並切碎至小指指甲般大小
1/3 杯切碎的新鮮羅勒葉
鹽和胡椒調味
法式長棍麵包 – 切成片
帕爾馬干酪 – 可選配菜

經典義式烤麵包

如何製作經典義式烤麵包

  • 在一個碗裡,加入大蒜和橄欖油、切碎的西紅柿和羅勒。撒上鹽和胡椒調味。充分混合併放在一邊。
  • 將法式長棍麵包切成 1/2 英寸的薄片,並在一側刷上橄欖油。把它們放在烤盤上,橄欖油面朝上,然後在烤箱裡烤,直到它們開始變成褐色(像烤麵包一樣)。出爐後,將法式麵包與碗中的意式烤麵包配料一起放上。
  • 如果你願意,可以用一些切碎的新鮮羅勒或帕爾馬干酪裝飾,就可以上桌了!

文章轉載 : 家思宇設計

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